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    田园综合体:田园+养生(shēng)养老!

    2021-08-30

    田(tián)园养生,养(yǎng)生是目(mù)的,田(tián)园是空间。本文在农村、农业、农民(mín)“三农(nóng)”大(dà)概(gài)念下,提出了“三农(nóng)”养(yǎng)生内(nèi)容,或者叫养生资源,即农作(zuò)、农事、农活,且均作了广义的诠释:


    农(nóng)作,指的是农业生(shēng)产和农村经(jīng)济(jì)活动,包括作物栽培(péi)、树(shù)木栽植、畜牧饲养和水产(chǎn)品捕捞(lāo)、养(yǎng)殖,以及农产(chǎn)品加工、建筑、流通(tōng)、服(fú)务等;农事,指的是农村中(zhōng)除农(nóng)业生产和农村经(jīng)济活动之外的(de)其他一切(qiē)社会事务(wù),包括政治活动、村庄建设、乡风文明和(hé)宗(zōng)教信仰(yǎng)等;农活,指的是农村中的日常生活,包括(kuò)食、穿、住、行等。


    “六风”资源,即:田园风光、村(cūn)落风貌、民间风俗、传统风物、乡(xiāng)土风情和乡村(cūn)风味,涉及生态(tài)、生产和生(shēng)活,目的就是通过田园(yuán)养(yǎng)生,提高城乡人生命质量。


    01田园养生概念


    田园养生,指的(de)是以田(tián)园为(wéi)生活空间(jiān),以农作、农事、农活(huó)为生活内(nèi)容,以农业生产(chǎn)和农村(cūn)经济发(fā)展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休(xiū)闲(xián)、健康身(shēn)体、治(zhì)疗疾病、颐(yí)养天年的一种生(shēng)活方式(shì)。


    这里的田园指的则是广义的田园:包括整个农村地区,即不但包括农业动植物(wù)赖以生(shēng)存和发展的土地、田园、水域和(hé)环境,而且包括(kuò)农(nóng)村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经用来生产(chǎn)、准备用来生产(chǎn)、可以用来(lái)生产、提供能够满足人们营养需求(qiú)、品尝需求和原料需求(qiú)的产品的农业用地是主要的。


    这里的农作物也是(shì)广义的:指的是农业生产和农村经济活动,包括作物(wù)栽培、树木栽植、畜牧(mù)饲养和水产品(pǐn)捕捞、养殖,以及农产(chǎn)品(pǐn)加工、建(jiàn)筑、流通(tōng)、服务等。


    农事仍是广义的:指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切(qiē)社会事务,包括政治活动、村庄建(jiàn)设(shè)、乡风文(wén)明和(hé)宗教信仰等(děng)。


    农(nóng)活同样是(shì)广(guǎng)义的:指的(de)则是农村中的日(rì)常生活,包括食、穿、住、行等。


    02田园(yuán)养(yǎng)生的客源(yuán)市场


    QQ截(jié)图20210830164621.jpg

    偏好时尚(shàng)健康的旅游方式,热爱生态旅游和高(gāo)端运动;注(zhù)重文化(huà)消费和精神享受(shòu);追求相对私密的(de)环境和(hé)带有社交性质(zhì)的聚会式场所;对商旅服(fú)务配套(tào)要求较(jiào)高;消(xiāo)费能力强,质量要求高的人群。该群体受季节约束小(xiǎo);停(tíng)留时间较长,其产业拉动力远高于大众旅游。


    1.中(zhōng)小学生市场


    该市(shì)场主体需求为求知加游(yóu)乐。中小学生正处于学习认知(zhī)的(de)初级阶段,农(nóng)业旅(lǚ)游对他们来说是一(yī)个认识农业、了解(jiě)大自然(rán)的(de)途(tú)径。针对这一市场(chǎng),休闲养(yǎng)生农业应提供科普教育相关(guān)旅(lǚ)游产品,寓教于乐。


    2.工薪(xīn)白领市场


    该市场(chǎng)主要(yào)为久(jiǔ)居城市、不(bú)了解农业的(de)人群。休闲(xián)养生农业旅途(tú)可以(yǐ)提供农业生产、农事体(tǐ)验、节事参与等旅游产品,使游客(kè)了解农业、农村(cūn)和农民。


    3.“银发族(zú)”市场


    该(gāi)市场群(qún)体为老年(nián)人,他们渴望安静安静的生活、健康简单的食物、休闲的(de)环(huán)境,通过休闲养生农业旅游,他们可以体验耕作(zuò)、收获的快乐。


    03田园养生的特点


    乡村性


    乡村性,指的是田园养生以乡村为载体的特性。这里的乡村,包括农村中的所有部分,即包括田园、村庄和自然三大块。


    不过,既然是田(tián)园养生,应(yīng)以田园为主。人(rén)类的养(yǎng)生空间(jiān)有许多,有城市,有(yǒu)山水,但只有在以田园为(wéi)主的(de)农村的田园、村(cūn)庄(zhuāng)和自然中进行的养生(shēng),才是田园养生。


    “三农”性(xìng)


    这里(lǐ)的(de)“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农(nóng)”,而是(shì)“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村里(lǐ),在田园中,以“三农”为(wéi)田园(yuán)养生的生(shēng)活内容(róng)的(de)特性,就是田园养生(shēng)的“三农(nóng)”性。由上面的论述(shù)可知,农作就是从事农业生(shēng)产和农村经济活动;农(nóng)事就是从事农村社会(huì)事务活动(dòng);农(nóng)活则是(shì)从事乡村生活活动,即采取乡村生(shēng)活方式生活。

    田园养生的“三农”性,就是强调田园养生必须(xū)以“三农”为生活内容(róng),必须在乡(xiāng)村里,在田园中,从(cóng)事农作、农事、农活,而并非纯粹(cuì)在乡村居住,更(gèng)不(bú)是将城市(shì)的生活(huó)方(fāng)式搬(bān)到乡村(cūn)去。


    生(shēng)产(chǎn)性


    生产性,指的则是(shì)田园养生不但以农(nóng)业生产和农(nóng)村经济活动、特别是以农业生产活动为(wéi)主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农(nóng)村经济活动、特别是主(zhǔ)要(yào)通(tōng)过农业生产活动达到养(yǎng)生目(mù)的(de)的(de)特性。


    上面(miàn)的研究表明,田园能养(yǎng)生,从事农业生产和农村经济活动能(néng)养生,能够实现(xiàn)回归(guī)自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体(tǐ)、治疗疾(jí)病和颐养天年的目的。


    养生性


    在田园养生中,农夫哥强调(diào)生(shēng)活空间——在乡村,讲(jiǎng)究生活内容——农作、农事(shì)、农活(huó),但是,这些都(dōu)仅仅(jǐn)是形式和(hé)途径,并不是目的,养生才是目的,回归自然、享受生命、修(xiū)身养性、度假(jiǎ)休闲、健康身体、治疗疾病(bìng)、颐养(yǎng)天年才是目的。这就是田园养生的养(yǎng)生(shēng)性。


    同上例,锄地,将田园的(de)表土锄松,花费适度体力(lì)可达(dá)到(dào),花费过度的(de)体力更可达到。但(dàn)是,花(huā)费适度的体力,既可将(jiāng)田园表土锄松,也可(kě)收到锻炼身体的目(mù)的;而花费过(guò)度的体力,虽可将(jiāng)田(tián)园表(biǎo)土锄松(sōng)得(dé)更快更(gèng)好,但却往往影响身(shēn)体。因此(cǐ),花费适度的体(tǐ)力来锄地(dì)是田园养生,而花费过(guò)度的体力来锄地(dì)则不是田(tián)园养生。


    时段性


    所谓时段性,指的是田(tián)园养生所经历的时间往(wǎng)往(wǎng)仅仅是人(rén)的一生的某(mǒu)一个时段或某几个(gè)时段,并不(bú)是一(yī)生(shēng)。


    不过,这些时段既(jì)不长,也不短,一(yī)般应一周以上,几年(nián)以(yǐ)内。谈到(dào)此,人们会很自(zì)然想到乡村的农民(mín),他们大多生于斯,长于斯(sī),祖祖(zǔ)辈(bèi)辈生活于乡村,劳动(dòng)于乡村,终其(qí)一生都在从事农作、农(nóng)事和农活(huó),但他们(men)并不是在进行田园养生,而是在过着乡(xiāng)村生活。


    由(yóu)此可见,进行田园养生的都是非农的,都不是(shì)农民,都(dōu)不是(shì)以农业为职(zhí)业的,都(dōu)不是终(zhōng)其一生(shēng)从(cóng)事农业的,即从事农作、农(nóng)事和农(nóng)活,也就是进行田园养生,只是其一(yī)生的某(mǒu)一时(shí)段,因此,田园养生具有时段性。

    QQ截图20210830164633.jpg

    生活性


    所谓(wèi)生活性(xìng),指的则是把(bǎ)田(tián)园养(yǎng)生作为生(shēng)活的一种方式的特性。田园养(yǎng)生从(cóng)事的农(nóng)作(zuò)、农事、农活,特别是农活(huó),完全就是一种生活(huó),一种生活方式,因为(wéi)它所指的是农村中(zhōng)的(de)日常生活,是食、穿、住、行(háng)等。


    至于农事,其所指的社会事务,包(bāo)括政治活动、村(cūn)庄建设、乡风文明(míng)和宗教信仰等,虽(suī)不是日常生活,但却与日(rì)常生活密切(qiē)相(xiàng)关,或者(zhě)可(kě)以(yǐ)说(shuō),是(shì)日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生(shēng)活,一种生活方式(shì)。


    04休闲(xián)养生农业产品分类


    田园牧场(chǎng)风情园


    以“农(nóng)区牧(mù)家”为主题,以田园风光为背景,以饮(yǐn)食、歌(gē)舞、民俗文化等因素(sù)为支(zhī)撑,利(lì)用现代科技养殖牛羊等牲畜,成为现代畜牧业示范基地,配套畜(chù)牧(mù)养殖体(tǐ)验区,打造具有科普教育、歌舞欣(xīn)赏、美(měi)食体验、文化传承等(děng)功能的牧场风情,让游客零距离体验牧民生活。


    都市休闲农庄


    以“都市农家”为主题,以农耕文化为(wéi)底蕴,以农(nóng)业产业为基础,利用现代农业(yè)科技,发展设施农业,重点突破(pò)优质高(gāo)产(chǎn)农产品,实现农业(yè)、科教、旅游观光等多重效益。


    采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形(xíng)式(shì),设置市民(mín)农园(yuán)、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验(yàn)项目,打(dǎ)造(zào)都市休闲养生园。


    草药养(yǎng)生园


    以草药种植为(wéi)基础(chǔ),以中医养(yǎng)生(shēng)为理念,以当地养生文化为特(tè)色,设置养生餐饮、中医理疗等养(yǎng)生项(xiàng)目体验,打造(zào)中药养生品牌。


    四季花海养生


    以人、自然、文(wén)化三位一体为核心理念,实现产(chǎn)业、文化、自然(rán)的和谐(xié)统一,给传统(tǒng)农业再添(tiān)新色。在(zài)传统农家(jiā)乐(lè)的基础上,核心(xīn)突出林地花卉、生态(tài)文化,游客置身其中,不但可以享(xiǎng)受到乡村原生态(tài)的吃喝住,而(ér)且可以体(tǐ)验环境优美、五彩(cǎi)缤纷(fēn)的人间仙境(jìng)。


    有机农业养生(shēng)园


    以农(nóng)业产业化(huà)、产品安全化为出(chū)发点,以(yǐ)“安全食品养(yǎng)生”为(wéi)主题,以品牌培(péi)育为目标,调整农业(yè)结(jié)构、转变发展(zhǎn)方式(shì),从耕作、播种、施肥、灌溉、除草到收获、农产品加工,全过程有机(jī)化流程操作,全产业链(liàn)节水节能化改进,打造安全(quán)农产品养生品牌。


    林果(guǒ)休闲养生园


    以“休闲(xián)林果”为主题,以优质林果(guǒ)产业为基础,选择适宜果品进行种(zhǒng)植,注重品种(zhǒng)的搭(dā)配,适时进(jìn)行(háng)赏花(huā)采果(guǒ)活动。同时打破常规种植,使果(guǒ)园建设(shè)与(yǔ)自然式园林布局结合起(qǐ)来,突出园(yuán)林景观和生产相结合(hé)。


    湿地养生园


    以“养生文化、湿地休闲(xián)”为主题,针对(duì)城市高消费人群的康乐休闲市场需求,通过养生环境、养(yǎng)生活动(动静结(jié)合的休闲、度假、娱乐)、养(yǎng)生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式,进行项目(mù)设置、设施配套及景观塑造,打造(zào)湿地(dì)旅游(yóu)度假区。


    银发族”养(yǎng)生社(shè)区

    QQ截图20210830164647.jpg

    借助良好的田园风光,针对广阔的老年疗养市场,打造“绿色产业’,形成一个老年疗养社区,包括食疗等多种(zhǒng)方(fāng)式,让老年人老(lǎo)有所养、老有所(suǒ)乐,吸引老年人到此观光、体(tǐ)验、交流(liú)。


    在此基(jī)础上,还应该提供各(gè)种自然(rán)的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验(yàn)中心、康复疗养中心(xīn),并配置(zhì)植物疗养(yǎng)特色园、老年人俱乐(lè)部等(děng)特色(sè)区块,为“银发族”群体(tǐ)打造一站式健身疗养基(jī)地。


    运动(dòng)养生产(chǎn)品


    耕(gēng)地体验、蔬菜水果采摘(zhāi)品尝、果蔬加工(gōng)体(tǐ)验、奇特瓜果观赏(shǎng)、花田景观观赏(shǎng)采风、婚纱摄影活动、工艺礼品购买、生产(chǎn)技术考察(chá)学习、动物观赏认(rèn)知(zhī)、骑(qí)马、休闲垂钓、浅(qiǎn)水摸鱼、下棋品茗、水边漫步、林下太极等。


    饮食、医(yī)疗养(yǎng)生(shēng)产品


    精品水果、药膳(shàn)、果(guǒ)酒、有机粮油、健(jiàn)康蔬菜、优质水产品(pǐn)和畜禽产品等。如(rú)中医理疗、药浴、鲜花Spa等。


    现在(zài)人们的生活水平提高(gāo),精神追求(qiú)也在空(kōng)前增长(zhǎng),这为休闲农业带(dài)来了新的契机。发展休闲农业+养生,发展以“养生”为诉求的(de)休闲场(chǎng)所具有很大的市场潜力(lì)。


    我们在(zài)开(kāi)发养生农(nóng)园时,要结合(hé)人们的身体和精(jīng)神(shén)的双重需求,除了做好养生餐(cān)饮外(wài),还(hái)要提供民众(zhòng)喜(xǐ)好(hǎo)的(de)休(xiū)闲养生服务,带来不(bú)一样的体(tǐ)验。


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